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Dans ce blog nous allons vous présenter : Des critiques de restaurant, des livres, des émissions sur le thème de la cuisine, des astuces, des vidéos et bien sûr des recettes. C'est ça... l'univers Cook & Co :)
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(Photos et recette à la fin de l'article) Vous ne connaissez probablement pas ces nouvelles pâtisserie on ne peut plus originales ! Et oui, après les Cupcakes, les Mug cakes, les Cheesecakes et les Pop cakes, on en aura vu des cakes mais maintenant place...
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(illustrations des recettes à la fin de l'article) Les Petit déjeuner anglais sont très variés et mélange sucré et salé. Cela peut paraitre étrange aux yeux de ceux qui n'en on pas l'habitude mais ils on raison, le petit déjeuner étant le repas le plus...
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En N°6, le bolo-rei aussi appeler gâteau des Rois, est un gâteau d'origine portugaise qui se déguste du 15 décembre au 15 janvier. Le bolo-rei est une brioche garnie de lamelle de fruits confits. (A gauche : bolo-rei traditionnel et à droite : bolo-rei...
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Le Fraisier : On a beau consulter toutes les bibles de cuisine, l'origine de ce somptueux gâteau reste introuvable. Il n'a semble-t-il pas besoin d'être né pour exister. Il est tout simplement issu d'une déclinaison de l'utilisation des fraises mais sait...
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L'Eclair : L'éclair ( anciennement « pain à la duchesse » ( avant 1850 ) ou « petite duchesse » ) est une pâtisserie d'origine française fourrée de crème au chocolat ou au café ; on en trouve aussi à la pistache et parfois à la vanille. Le dessus est...
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Tout le monde connait les cupcakes, vous savez ces petits gâteau rond, plus petits que des muffins que l'on fourre ou non et ou on rajoute un glaçage ! Mais connaissez vous les Cake Pops ? Ce sont de petites sucettes faites de gâteau émietté mit en boule...
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La gastronomie anglaise ? Jamais entendu parler ! Pourtant elle existe belle et bien, c'est juste que notre définition de la gastronomie n'est pas celle des anglais. Quelques plats principaux Rosbif ( ou roast beef ) au Yorkshire Pudding, avec pommes...
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